スペルト小麦ってアレルギーをおこしにくい?古代小麦がドイツで支持される理由!
古代穀物スペルト小麦がアレルギーだけでなく体にいい理由 普段からグルテンフリーを心がけている人も、ときには小麦製品が食べたくなりますよ...
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カゼインアレルギーってなに?どんな症状が出るの? 牛乳を飲むとお腹が痛くなったという経験はありませんか?日本人は北ヨーロッパの人と比べ...
小麦粉に含まれるグルテンの中毒性と依存性 グルテンといえば小麦粉に含まれる成分ですが、主にアレルギーを持っている人でないとあまり気にし...
グルテンアレルギーとは?起こす原因 パンやパスタ、うどんや天ぷら、スナック菓子やケーキ・・・これらは小麦粉が主に使われている食べ物です...
グルテンは体に悪い?その理由とは? 最近、グルテンフリーという言葉をよく聞くようになりましたよね。 海外ではグルテンフリ...
その疲労はパンが原因?グルテン過敏症 おしゃれなカフェでのランチセットには、パンやパスタが定番ですよね。主食だからこそよく食べている小...
ビタミンDで花粉症対策を提唱した、機能性医学とは 春先や秋、ある植物の花粉で目や鼻がツライ・・・花粉症に悩む人は年々増えていると言われ...